Productores de California<\/a> Representan un tercio de las verduras cultivadas en Estados Unidos y nada menos que dos tercios de las frutas y los frutos secos. Esa cantidad de alimentos no se conserva fresca durante mucho tiempo, por lo que necesitamos almacenes frigor\u00edficos y transporte.<\/p>\nEl almacenamiento en fr\u00edo cumple una serie de prop\u00f3sitos esenciales cuando se trata de almacenar y manipular productos frescos:<\/p>\n
Mantener los alimentos frescos<\/strong><\/p>\nEl beneficio m\u00e1s evidente del almacenamiento en fr\u00edo es que permite que los productos frescos se mantengan frescos durante m\u00e1s tiempo. Mantener los productos congelados correctamente durante todo el proceso de la cadena de suministro permite que lleguen a los consumidores en el mismo estado de frescura, sin estropearse ni ponerse rancios.<\/p>\n
Seguridad ante todo<\/strong><\/p>\nSin un almacenamiento en fr\u00edo adecuado, los productos agr\u00edcolas no solo son menos frescos, sino que tambi\u00e9n son inseguros. Almacenar los alimentos y otros productos de forma inadecuada (a una temperatura incorrecta o a una temperatura inconsistente) puede permitir el crecimiento de bacterias y microorganismos da\u00f1inos, lo que conduce a un deterioro m\u00e1s r\u00e1pido. Los alimentos y medicamentos en mal estado, a su vez, pueden causar intoxicaci\u00f3n alimentaria y p\u00e9rdida de potencia, adem\u00e1s de resultar absolutamente poco atractivos para los consumidores.<\/p>\n
Tiempos de almacenamiento m\u00e1s prolongados<\/strong><\/p>\nUn almacenamiento en fr\u00edo eficaz no solo mantiene los productos frescos y seguros, sino que tambi\u00e9n permite conservarlos durante per\u00edodos m\u00e1s prolongados. Una congelaci\u00f3n profunda adecuada puede mantener los productos frescos casi indefinidamente, mientras que incluso la refrigeraci\u00f3n a alta temperatura es suficiente para mantener los alimentos frescos durante varios d\u00edas m\u00e1s de lo habitual.<\/p>\n
Refrigeraci\u00f3n en cada paso de la cadena<\/strong><\/p>\nLas instalaciones de almacenamiento en fr\u00edo se utilizan en todos los puntos de la cadena de suministro de productos agr\u00edcolas, desde almacenes frigor\u00edficos privados para productores y fabricantes hasta almacenamiento temporal a gran escala para env\u00edos 3PL y c\u00e1maras frigor\u00edficas y congeladores m\u00e1s peque\u00f1os pero igualmente importantes para los usuarios finales. Cada paso de la cadena log\u00edstica necesita almacenamiento en fr\u00edo, y si un eslab\u00f3n de la cadena falla, todo el producto puede quedar inutilizable.<\/p>\n
Las empresas necesitan soluciones de almacenamiento en fr\u00edo personalizadas<\/strong><\/p>\nExiste una amplia gama de instalaciones que necesitan soluciones de almacenamiento en fr\u00edo. Estas pueden incluir centros de producci\u00f3n, almacenes comerciales, lugares de distribuci\u00f3n, transporte refrigerado y usuarios finales como supermercados, restaurantes y hoteles. Cada una de estas instalaciones tiene su propio prop\u00f3sito \u00fanico, lo que significa la necesidad de soluciones personalizadas por parte de los fabricantes de sistemas de almacenamiento en fr\u00edo.<\/p>\n
Los distintos productos tambi\u00e9n tienen diferentes requisitos en t\u00e9rminos de temperatura, vida \u00fatil y la cantidad de tiempo que pueden conservarse de manera segura fuera del almacenamiento en fr\u00edo cuando se transfieren entre almacenes y se transportan. Un lugar de distribuci\u00f3n a gran escala, por ejemplo, tendr\u00e1 necesidades de almacenamiento en fr\u00edo muy diferentes a las de una granja de frutas, una bodega o una sala de cultivo local.<\/p>\n
Hansen Cold Storage Construction es la El principal constructor de c\u00e1maras frigor\u00edficas de California<\/a>Con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia a nivel local, nacional e internacional, hemos trabajado con todo tipo de empresas, desde proveedores locales hasta corporaciones multinacionales, por lo que conocemos todos los detalles de lo que hace que el almacenamiento en fr\u00edo sea eficaz en cada paso del proceso.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 son tan importantes las instalaciones de almacenamiento en fr\u00edo? La construcci\u00f3n de c\u00e1maras frigor\u00edficas es una industria enorme. En 2016\u2026<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-2628","post","type-post","status-publish","format-standard","category-cold-storage"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2628"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17230944,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628\/revisions\/17230944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irpros.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2628"}],"curies":[{"name":"Gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}